{"product_id":"baron-nathaniel-2017-pauillac-rothschild","title":"Baron Nathaniel","description":"\u003ch1\u003e🍷 Baron Nathaniel – Pauillac\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eAOC Pauillac: de elegantie van een groot terroir uit Bordeaux in een jaargang die u vandaag al kunt ontdekken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSommige flessen verdienen het om zowel om hun ontwikkeling als om hun herkomst gewaardeerd te worden. De Baron Nathaniel Pauillac, gesigneerd door Baron Philippe de Rothschild, weerspiegelt de identiteit van een iconische appellatie in de Médoc. De aroma's van donker fruit, de kruidige nuances en de tonen van leer vormen samen een smaakprofiel dat liefhebbers van uitgesproken Bordeaux zal bekoren. Een wijn om te ontdekken voor wie houdt van flessen die al enkele jaren hebben gerijpt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🔍 Belangrijkste kenmerken :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkomstbenaming :\u003c\/strong\u003e AOC Pauillac\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaam :\u003c\/strong\u003e Baron Nathaniel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent :\u003c\/strong\u003e Baron Philippe de Rothschild\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnregio :\u003c\/strong\u003e Bordeaux – Médoc, linkeroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand :\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenrassen :\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage :\u003c\/strong\u003e 13 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e👁️ Wijnkenmerken :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang :\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur :\u003c\/strong\u003e diep robijnrood met granaatrode reflecties.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus :\u003c\/strong\u003e een bouquet van zwarte bessen, rode bessen en pruimen, aangevuld met tonen van leer, zachte specerijen en houtnuances.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak :\u003c\/strong\u003e een volle en soepele aanzet. De aroma's van rijp fruit gaan samen met fijne, elegante tannines, ondersteund door een evenwichtige structuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk :\u003c\/strong\u003e aanhoudend en harmonieus, met tonen van donker fruit en specerijen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Wijn-spijscombinaties :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBaron Nathaniel past van nature bij een royale en verfijnde keuken:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeroosterde lamsrack met kruiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeroosterde ossenhaas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntrecote op zijn Bordeauxs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestoofde runderwang met champignons.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGerijpte Comté of oude Goudse kaas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnze suggestie:\u003c\/strong\u003e een geroosterde lamsrack met zachte aardappelen. De structuur van de Pauillac past bij de rijke smaak van het vlees en brengt de kruidige nuances van de wijn mooi naar voren.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🕰️ Tips voor het proeven en bewaren:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e tussen 17 en 18 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeluchten:\u003c\/strong\u003e open de fles ongeveer 30 minuten voor het serveren. Proef de wijn voordat je eventueel besluit hem te karafferen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProeven:\u003c\/strong\u003e nu al op dronk, om de aromatische ontwikkeling en het Bordeauxkarakter te ervaren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaren:\u003c\/strong\u003e bewaar de fles liggend, uit de buurt van licht en temperatuurschommelingen, in een koele, stabiele kelder.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 Terroir en blend: \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOp de linkeroever van Bordeaux dankt Pauillac een groot deel van zijn identiteit aan zijn grindbodems, die bijzonder geschikt zijn voor de teelt van Bordeauxdruiven. Deze bodems bevorderen de drainage en dragen bij aan de expressie van de rode wijnen uit de appellatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe aangekondigde Lblend \u003cspan id=\"docs-internal-guid-bf91cfa9-7fff-f0a6-9061-18005c7587c9\"\u003ecombineert Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot\u003c\/span\u003e. Elk druivenras draagt bij aan de balans van de wijn: structuur, fruitige rijkdom en aromatische complexiteit. Een samenstelling die past in de traditie van de blends uit de Médoc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/V4_480x480.png?v=1666601589\" width=\"121\" height=\"122\"\u003e\u003c\/h1\u003e","brand":"Cave vin\/20","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54872631476549,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/Bouteille_de_Baron_Nathaniel_de_Baron_Philippe_de_Rothschild_Laboxavin.jpg?v=1793230542","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/nl\/products\/baron-nathaniel-2017-pauillac-rothschild","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}