{"product_id":"abracadabra","title":"Abracadabra","description":"\u003ch1\u003e🍷 Abracadabra by Beynat – Château Beynat\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eCastillon Côtes de Bordeaux 2024: een vrije, frisse en gulle Merlot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet \u003cstrong\u003eAbracadabra by Beynat\u003c\/strong\u003e laat Château Beynat een andere kant van Bordeaux zien: een Merlot waarin het fruit centraal staat en waaraan geen sulfieten zijn toegevoegd tijdens de vinificatie. Kers, zwarte bes en pruim geven de wijn zijn gulle karakter, terwijl de rijping in tank de directe expressie van de druif bewaart. Een toegankelijke rode wijn voor eenvoudige maaltijden en gezellige momenten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🔍 Belangrijkste kenmerken:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaam:\u003c\/strong\u003e Abracadabra by Beynat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Beynat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e AOC Castillon Côtes de Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux – rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e 100 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 13,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnbouw:\u003c\/strong\u003e Biologisch en biodynamisch, volgens de producent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificatie:\u003c\/strong\u003e Zonder toevoeging van sulfieten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e 6 maanden in tank\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e👁️ Kenmerken van de wijn:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Intens purperrood.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Kers, zwarte bes en pruim, met een kruidige toets.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn de mond:\u003c\/strong\u003e Soepel en fruitig, met aanwezige maar toegankelijke tannines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Gul, met de nadruk op fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Wijn-spijscombinaties:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZijn fruitige profiel past bij stevige gerechten zonder de smaken te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegrild vlees:\u003c\/strong\u003e Bavette, steak of runderspiesjes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGevogelte:\u003c\/strong\u003e Gebraden kip met kruiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStoofgerechten:\u003c\/strong\u003e Rundvlees met wortelen of daube.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOm te delen:\u003c\/strong\u003e Boerencharcuterie en gerijpte tomme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegetarische optie:\u003c\/strong\u003e Lasagne met geroosterde groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnze suggestie:\u003c\/strong\u003e gegrilde bavette met geroosterde aardappelen, als knipoog naar het fruit van de Merlot en de licht gekaramelliseerde smaken van het vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🕰️ Tips voor degustatie en bewaren:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Ongeveer 16 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeluchten:\u003c\/strong\u003e Open de wijn ongeveer twintig minuten voor het serveren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e 2 tot 4 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaren:\u003c\/strong\u003e Uit de buurt van warmte, licht en temperatuurschommelingen houden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 Terroir en vinificatie:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Saint-Magne-de-Castillon bewerkt Château Beynat klei-kalksteen- en klei-leemgronden. Het domein geeft de voorkeur aan biologische en biodynamische wijnbouw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor deze cuvée worden de druiven als hele bessen met pigeage vergist, gevolgd door een maceratie van ongeveer 30 dagen en een rijping van zes maanden in tank. De producent geeft aan dat er tijdens de vinificatie noch bij het bottelen sulfiet wordt toegevoegd. \u003cstrong\u003eDat betekent niet dat de wijn volledig sulfietvrij is\u003c\/strong\u003e, want sulfieten kunnen van nature ontstaan tijdens de fermentatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1993\" data-end=\"2239\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/R4_480x480.jpg?v=1665071738\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1993\" data-end=\"2239\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"510\" data-end=\"539\"\u003e\u003ccode data-start=\"510\" data-end=\"539\"\u003e\u003c\/code\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cave vin\/20","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54851767107909,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/Bouteille_de_vin_rouge_Abracadabra_by_Beynat_2021.jpg?v=1793264499","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/nl\/products\/abracadabra","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}