{"product_id":"persan-pineau-daunis-1006-vins-de-loire","title":"Persan","description":"\u003ch1 data-start=\"172\" data-end=\"281\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"175\" data-end=\"281\"\u003eVin Rouge – Vin de France \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-start=\"172\" data-end=\"281\"\u003e\u003cstrong data-start=\"175\" data-end=\"281\"\u003e1006 Vins de Loire : Poivré, Naturel \u0026amp; Vivant\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"283\" data-end=\"594\"\u003eUne cuvée singulière de \u003cstrong data-start=\"307\" data-end=\"325\"\u003ePineau d’Aunis\u003c\/strong\u003e, interprétée par Pauline Lair via son projet \u003cstrong data-start=\"371\" data-end=\"393\"\u003e1006 Vins de Loire\u003c\/strong\u003e. Cultivé par Benoit Brazilier sur un terroir de \u003cstrong data-start=\"442\" data-end=\"460\"\u003ecalcaire flint\u003c\/strong\u003e, le vin est une véritable expression vivante du cépage : léger, fruité, épicé et authentique.\u003cbr data-start=\"554\" data-end=\"557\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"596\" data-end=\"599\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"601\" data-end=\"637\"\u003e🔍 Caractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"639\" data-end=\"1736\"\u003e\n\u003cli data-start=\"639\" data-end=\"858\"\u003e\n\u003cp data-start=\"641\" data-end=\"858\"\u003e\u003cstrong data-start=\"641\" data-end=\"664\"\u003eProjet \/ Vigneronne\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"667\" data-end=\"683\"\u003ePauline Lair\u003c\/strong\u003e, via \u003cem data-start=\"689\" data-end=\"709\"\u003e1006 Vins de Loire\u003c\/em\u003e, opère une vinification naturelle, sans ajout d’intrants, en valorisant les terroirs variés de la Loire.\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"859\" data-end=\"976\"\u003e\n\u003cp data-start=\"861\" data-end=\"976\"\u003e\u003cstrong data-start=\"861\" data-end=\"876\"\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Vin de France (étiquette nommée par cépage, pas AOC).\u003cbr data-start=\"932\" data-end=\"935\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"977\" data-end=\"1105\"\u003e\n\u003cp data-start=\"979\" data-end=\"1105\"\u003e\u003cstrong data-start=\"979\" data-end=\"989\"\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100 % Pineau d’Aunis — cépage rare à l’expression poivrée et florale.\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1106\" data-end=\"1215\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1108\" data-end=\"1215\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1108\" data-end=\"1121\"\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2022 — version légère et fruitée mise en avant.\u003cbr data-start=\"1171\" data-end=\"1174\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1216\" data-end=\"1343\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1218\" data-end=\"1343\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1218\" data-end=\"1229\"\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1232\" data-end=\"1257\"\u003eArgile-calcaire flint\u003c\/strong\u003e au Coteaux du Vendômois, vigne de 35 ans.\u003cbr data-start=\"1299\" data-end=\"1302\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1344\" data-end=\"1425\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1346\" data-end=\"1425\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1346\" data-end=\"1361\"\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e : Certifié \u003cstrong data-start=\"1373\" data-end=\"1380\"\u003ebio\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1381\" data-end=\"1384\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1426\" data-end=\"1653\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1428\" data-end=\"1653\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1428\" data-end=\"1454\"\u003eVinification \u0026amp; élevage\u003c\/strong\u003e : Vendanges manuelles, égrappage, fermentation naturelle (levures indigènes), élevage de \u003cstrong data-start=\"1544\" data-end=\"1592\"\u003e8 mois en cuve béton et barriques françaises\u003c\/strong\u003e, vegan-friendly.\u003cbr data-start=\"1609\" data-end=\"1612\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1654\" data-end=\"1736\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1656\" data-end=\"1736\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1656\" data-end=\"1674\"\u003eDegré d’alcool\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1677\" data-end=\"1692\"\u003e12,5 % vol.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1692\" data-end=\"1695\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1738\" data-end=\"1741\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1743\" data-end=\"1765\"\u003e👁️ Profil du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1767\" data-end=\"2207\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1767\" data-end=\"1857\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1769\" data-end=\"1857\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1769\" data-end=\"1776\"\u003eŒil\u003c\/strong\u003e : Robe légère, cristalline et fruitée.\u003cbr data-start=\"1815\" data-end=\"1818\"\u003e(Implication du style léger décrit)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1858\" data-end=\"2018\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1860\" data-end=\"2018\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1860\" data-end=\"1867\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : Arômes poivrés révélant violette, myrtille, notes minérales de pierre humide — très intrigant et précis.\u003cbr data-start=\"1974\" data-end=\"1977\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2019\" data-end=\"2207\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2021\" data-end=\"2207\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2021\" data-end=\"2031\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : Vivante, équilibrée entre fruits noirs mûrs, tension minérale et finale poivrée. Texture séduisante, digeste, tout en élégance.\u003cbr data-start=\"2161\" data-end=\"2164\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2209\" data-end=\"2212\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2214\" data-end=\"2241\"\u003e🍽️ Accords Mets \u0026amp; Vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2243\" data-end=\"2268\"\u003eUn compagnon idéal pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2269\" data-end=\"2452\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2269\" data-end=\"2356\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2271\" data-end=\"2356\"\u003eViandes blanches délicatement épicées, charcuteries fines, plats végétariens relevés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2357\" data-end=\"2452\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2359\" data-end=\"2452\"\u003eApéritifs juteux ou diners légers où la légèreté fascinante du Persan s’exprimera pleinement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2454\" data-end=\"2457\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2459\" data-end=\"2490\"\u003e🕰️ Consommation \u0026amp; Service\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2492\" data-end=\"2768\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2492\" data-end=\"2640\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2494\" data-end=\"2640\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2494\" data-end=\"2520\"\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 13–15 °C pour bien faire ressortir la fraîcheur et l’expression cépage.\u003cbr data-start=\"2594\" data-end=\"2597\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2641\" data-end=\"2768\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2643\" data-end=\"2768\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2643\" data-end=\"2665\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : À savourer dès maintenant pour sa jeunesse vibrante ; offre une belle complexité si gardé 1 à 3 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2770\" data-end=\"2773\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2775\" data-end=\"2803\"\u003e🌿 Terroir \u0026amp; Engagement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2805\" data-end=\"3046\"\u003eCe vin est ancré dans la philosophie \u003cstrong data-start=\"2842\" data-end=\"2881\"\u003enaturelle et respectueuse du vivant\u003c\/strong\u003e portée par Pauline Lair. Chaque cuvée célèbre son terroir, sans artifice, avec un parti pris vivant, sincère et libre.\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3048\" data-end=\"3051\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3053\" data-end=\"3075\"\u003e🎁 Offre Spéciale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3077\" data-end=\"3270\"\u003eProfitez de \u003cstrong data-start=\"3089\" data-end=\"3153\"\u003e10 % de réduction dès 50 € d’achat avec le code REDUCTIONOFF\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"3154\" data-end=\"3157\"\u003eOffrez-vous \u003cstrong data-start=\"3169\" data-end=\"3184\"\u003ePersan 2022\u003c\/strong\u003e, un vin rare, poivré, vibrant et digeste — une exploration joyeuse du Pineau d’Aunis.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3272\" data-end=\"3275\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3277\" data-end=\"3305\"\u003e🚚 Livraison \u0026amp; Garantie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3307\" data-end=\"3471\"\u003eLivraison rapide et soignée : recevez votre Persan 2022 en parfait état. \u003cstrong data-start=\"3380\" data-end=\"3405\"\u003eSatisfaction garantie\u003c\/strong\u003e — notre équipe vous accompagne jusqu’au moment de la dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave vin\/20","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55606195454277,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/persan-pineau-daunis-1006-vins-de-loire.-8e13-4cb8-ad6f-1b6b3942d1d0.jpg?v=1757444034","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/es\/products\/persan-pineau-daunis-1006-vins-de-loire","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}