{"product_id":"patience-rouge-2023-anjou-villages-sauveroy","title":"Patience","description":"\u003ch1 data-start=\"204\" data-end=\"637\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"207\" data-end=\"335\"\u003eVin Rouge – Anjou \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-start=\"204\" data-end=\"637\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"207\" data-end=\"335\"\u003eDomaine Sauveroy – Quentin Cailleau : Pureté \u0026amp; Gourmandise Minérale\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"335\" data-end=\"338\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"204\" data-end=\"637\"\u003eCe Cabernet Franc racé est l’expression même de la patience — élevé en conversion biologique, il dévoile un beau mariage entre la \u003cstrong data-start=\"468\" data-end=\"482\"\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong data-start=\"488\" data-end=\"503\"\u003efruits mûrs\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong data-start=\"511\" data-end=\"529\"\u003enotes florales\u003c\/strong\u003e raffinées, signant une signature gustative profondément ligérienne.\u003cbr data-start=\"597\" data-end=\"600\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"639\" data-end=\"642\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"644\" data-end=\"682\"\u003e🔍 Caractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"683\" data-end=\"1835\"\u003e\n\u003cli data-start=\"683\" data-end=\"871\"\u003e\n\u003cp data-start=\"685\" data-end=\"871\"\u003e\u003cstrong data-start=\"685\" data-end=\"696\"\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e : Domaine Sauveroy – viticulture familiale depuis trois générations, engagé dans une conversion biologique respectueuse du vivant.\u003cbr data-start=\"827\" data-end=\"830\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"872\" data-end=\"1007\"\u003e\n\u003cp data-start=\"874\" data-end=\"1007\"\u003e\u003cstrong data-start=\"874\" data-end=\"889\"\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : AOC Anjou (Villages) — une belle reconnaissance crus rouges de l’Anjou.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.sauveroy.com\/fr\/gamme\/114-patience-rouge-2023.html?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.sauveroy.com\/fr\/gamme\/114-patience-rouge-2023.html?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! transition-colors duration-150 ease-in-out\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center rounded-full px-1 text-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1008\" data-end=\"1038\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1010\" data-end=\"1038\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1010\" data-end=\"1019\"\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e : Patience Rouge\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1039\" data-end=\"1063\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1041\" data-end=\"1063\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1041\" data-end=\"1054\"\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1064\" data-end=\"1172\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1066\" data-end=\"1172\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1066\" data-end=\"1076\"\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100 % Cabernet Franc — cépage noble de la région.\u003cbr data-start=\"1128\" data-end=\"1131\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1173\" data-end=\"1261\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1175\" data-end=\"1261\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1175\" data-end=\"1193\"\u003eDegré d’alcool\u003c\/strong\u003e : Environ \u003cstrong data-start=\"1204\" data-end=\"1217\"\u003e14 % vol.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1217\" data-end=\"1220\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1262\" data-end=\"1415\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1264\" data-end=\"1415\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1264\" data-end=\"1275\"\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Sols enrichis d’\u003cstrong data-start=\"1294\" data-end=\"1331\"\u003ealtération de schistes et argiles\u003c\/strong\u003e, conférant finesse et tension minérale.\u003cbr data-start=\"1371\" data-end=\"1374\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1416\" data-end=\"1706\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1418\" data-end=\"1706\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1418\" data-end=\"1444\"\u003eVinification \u0026amp; élevage\u003c\/strong\u003e : Vendanges manuelles à maturité avancée, macération longue (15–20 jours) à température contrôlée (~28 °C), suivie d’un élevage de \u003cstrong data-start=\"1576\" data-end=\"1594\"\u003e5 mois en cuve\u003c\/strong\u003e puis \u003cstrong data-start=\"1600\" data-end=\"1623\"\u003e12 mois en amphores\u003c\/strong\u003e, avant mise en bouteille au printemps.\u003cbr data-start=\"1662\" data-end=\"1665\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1707\" data-end=\"1835\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1709\" data-end=\"1835\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1709\" data-end=\"1731\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : Entre \u003cstrong data-start=\"1740\" data-end=\"1755\"\u003e8 et 10 ans\u003c\/strong\u003e, parfait pour suivre son évolution.\u003cbr data-start=\"1791\" data-end=\"1794\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1837\" data-end=\"1840\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1842\" data-end=\"1866\"\u003e👁️ Profil du vin :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1867\" data-end=\"2291\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1867\" data-end=\"1957\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1869\" data-end=\"1957\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1869\" data-end=\"1876\"\u003eŒil\u003c\/strong\u003e : Robe profonde, lumineuse, moderne.\u003cbr data-start=\"1913\" data-end=\"1916\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1958\" data-end=\"2106\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1960\" data-end=\"2106\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1960\" data-end=\"1967\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : Riche et intense – fruits noirs juteux, épices douces, touche poudrée et floralité élégante.\u003cbr data-start=\"2062\" data-end=\"2065\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2107\" data-end=\"2291\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2109\" data-end=\"2291\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2109\" data-end=\"2119\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : Ample, avec des tanins veloutés et fondus. Finale persistante, poudrée et délicatement minérale — une gourmandise raffinée.\u003cbr data-start=\"2245\" data-end=\"2248\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2293\" data-end=\"2296\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2298\" data-end=\"2327\"\u003e🍽️ Accords Mets \u0026amp; Vin :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2328\" data-end=\"2369\"\u003eIdéal avec des plats chaleureux comme :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2370\" data-end=\"2574\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2370\" data-end=\"2574\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2372\" data-end=\"2574\"\u003eAgneau rôti, volailles en sauce, fromages de chèvre affinés, plats végétariens riches.\u003cbr data-start=\"2458\" data-end=\"2461\"\u003eProposé par une caviste locale pour inspirer des accords savoureux.\u003cbr data-start=\"2528\" data-end=\"2531\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2576\" data-end=\"2579\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2581\" data-end=\"2614\"\u003e🕰️ Consommation \u0026amp; Service :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2615\" data-end=\"2898\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2615\" data-end=\"2765\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2617\" data-end=\"2765\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2617\" data-end=\"2643\"\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : entre \u003cstrong data-start=\"2652\" data-end=\"2664\"\u003e16–17 °C\u003c\/strong\u003e — parfait pour libérer toute sa complexité aromatique.\u003cbr data-start=\"2719\" data-end=\"2722\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2766\" data-end=\"2898\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2768\" data-end=\"2898\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2768\" data-end=\"2790\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : 6 à 7 ans à partir du millésime, selon les recommandations.\u003cbr data-start=\"2852\" data-end=\"2855\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2900\" data-end=\"2903\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2905\" data-end=\"2935\"\u003e🌿 Terroir \u0026amp; Engagement :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2936\" data-end=\"3195\"\u003eEn conversion vers l’agriculture biologique (certification complète attendue pour les rouges en 2024), ce vin reflète un profond respect du vivant. Le domaine privilégie travail artisanal, biodiversité et terroir.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3448\" data-end=\"3451\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3453\" data-end=\"3483\"\u003e🚚 Livraison \u0026amp; Garantie :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3484\" data-end=\"3633\"\u003eLivraison rapide et soignée : recevez votre bouteille en parfait état. \u003cstrong data-start=\"3555\" data-end=\"3580\"\u003eSatisfaction garantie\u003c\/strong\u003e — notre équipe est là jusqu’à la dégustation finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave vin\/20","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55605773533509,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/patience-rouge-2023-anjou-villages-sauveroy.jpg?v=1757439848","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/es\/products\/patience-rouge-2023-anjou-villages-sauveroy","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}