{"product_id":"la-moyennerie-pouilly-fume-bio-michel-redde","title":"La Moyennerie","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1jt9w83\" data-start=\"637\" data-end=\"678\"\u003e\u003cstrong\u003e🍷 La Moyennerie – Michel Redde et Fils\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"15cadbz\" data-start=\"679\" data-end=\"750\"\u003e\u003cstrong\u003eAOC Pouilly-Fumé : L’Expression Élégante du Sauvignon Blanc de Loire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"752\" data-end=\"1126\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"755\" data-end=\"769\"\u003eMoyennerie\u003c\/strong\u003e est la cuvée emblématique du domaine \u003cstrong data-start=\"807\" data-end=\"831\"\u003eMichel Redde et Fils\u003c\/strong\u003e, référence historique de l’appellation Pouilly-Fumé. Élaborée à partir de parcelles de Sauvignon Blanc âgées de plus de 15 ans, cette cuvée reflète parfaitement la diversité des terroirs de Pouilly-sur-Loire et l’élégance des grands blancs du Centre-Loire. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1128\" data-end=\"1433\"\u003eIssue d’un élevage partiel sous bois et sur lies fines, elle séduit par son équilibre entre fraîcheur, profondeur aromatique et minéralité. Un grand Sauvignon Blanc de gastronomie, fidèle au style raffiné de la famille Redde, vigneronne depuis plus de 14 générations. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1435\" data-end=\"1438\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"hi8dr7\" data-start=\"781\" data-end=\"817\"\u003e🔍 Caractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"819\" data-end=\"1306\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"821\" data-end=\"830\"\u003eNom :\u003c\/strong\u003e La Moyennerie\u003cbr data-start=\"844\" data-end=\"847\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"849\" data-end=\"866\"\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e AOC Pouilly-Fumé\u003cbr data-start=\"883\" data-end=\"886\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"888\" data-end=\"903\"\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr data-start=\"912\" data-end=\"915\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"917\" data-end=\"933\"\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Michel Redde et Fils\u003cbr data-start=\"954\" data-end=\"957\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"959\" data-end=\"980\"\u003eRégion viticole :\u003c\/strong\u003e Vallée de la Loire – Centre-Loire\u003cbr data-start=\"1014\" data-end=\"1017\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1019\" data-end=\"1029\"\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003cbr data-start=\"1036\" data-end=\"1039\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1041\" data-end=\"1054\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Vin blanc sec\u003cbr data-start=\"1068\" data-end=\"1071\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1073\" data-end=\"1086\"\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Sauvignon Blanc\u003cbr data-start=\"1108\" data-end=\"1111\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1113\" data-end=\"1132\"\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Agriculture Biologique\u003cbr data-start=\"1155\" data-end=\"1158\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1160\" data-end=\"1180\"\u003eDegré d’alcool :\u003c\/strong\u003e 13 % vol.\u003cbr data-start=\"1190\" data-end=\"1193\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1195\" data-end=\"1208\"\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e 10 à 12 mois sur lies avec élevage partiel sous bois\u003cbr data-start=\"1261\" data-end=\"1264\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1266\" data-end=\"1277\"\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Minéral, complexe et élégant\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2093\" data-end=\"2096\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1rzh31g\" data-start=\"2098\" data-end=\"2130\"\u003e👁️ Caractéristiques du Vin :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2132\" data-end=\"2228\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2134\" data-end=\"2144\"\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Jaune or pâle brillante aux reflets lumineux. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2230\" data-end=\"2413\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2232\" data-end=\"2241\"\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Arômes subtils de pamplemousse, citron vert, fruits jaunes, brioche toastée et fleurs blanches accompagnés de délicates notes fumées. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2415\" data-end=\"2639\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2417\" data-end=\"2432\"\u003eEn bouche :\u003c\/strong\u003e Belle ampleur, texture soyeuse et fraîcheur remarquable. Les agrumes, les fruits blancs et la minéralité s’expriment avec précision avant une finale saline persistante. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2641\" data-end=\"2644\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"u2k793\" data-start=\"2646\" data-end=\"2671\"\u003e🍽️ Accords Mets–Vin :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2673\" data-end=\"2727\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"2676\" data-end=\"2703\"\u003eMoyennerie Pouilly-Fumé\u003c\/strong\u003e accompagne idéalement :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2729\" data-end=\"2896\"\u003e• Fruits de mer et crustacés\u003cbr data-start=\"2757\" data-end=\"2760\"\u003e• Huîtres fines de claire\u003cbr data-start=\"2785\" data-end=\"2788\"\u003e• Poissons grillés\u003cbr data-start=\"2806\" data-end=\"2809\"\u003e• Bar de ligne ou turbot\u003cbr data-start=\"2833\" data-end=\"2836\"\u003e• Cuisine asiatique raffinée\u003cbr data-start=\"2864\" data-end=\"2867\"\u003e• Fromages de chèvre de Loire\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1cao5f4\" data-start=\"2898\" data-end=\"2914\"\u003eSuggestion :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2916\" data-end=\"3083\"\u003eUn filet de bar rôti ou un crottin de Chavignol mettront parfaitement en valeur la minéralité et la fraîcheur du Sauvignon Blanc. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3085\" data-end=\"3088\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"quzoia\" data-start=\"3090\" data-end=\"3122\"\u003e🕰️ Consommation et Service :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3124\" data-end=\"3206\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3126\" data-end=\"3154\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10 à 11 °C. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3208\" data-end=\"3316\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3210\" data-end=\"3227\"\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e Ouvrir 15 à 20 minutes avant dégustation afin de révéler toute sa complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3318\" data-end=\"3437\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3320\" data-end=\"3344\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e Jusqu’à 10 ans selon les conditions de conservation. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3439\" data-end=\"3442\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ssypo5\" data-start=\"3444\" data-end=\"3473\"\u003e🌿 Engagement et Terroir :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3475\" data-end=\"3795\"\u003eLe domaine Michel Redde et Fils est implanté à Saint-Andelain, sur les hauteurs de Pouilly-Fumé. Les vignes sont réparties sur les principaux terroirs de l’appellation : argiles à silex, marnes kimméridgiennes et calcaires, permettant de produire des vins d’une grande complexité. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3797\" data-end=\"4129\"\u003eLa famille Redde travaille ses vignes avec une approche respectueuse de l’environnement et privilégie des vinifications précises afin de préserver l’identité de chaque terroir. La Moyennerie représente la synthèse du savoir-faire familial et l’expression la plus fidèle du style Pouilly-Fumé. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4386\" data-end=\"4389\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"10zxjha\" data-start=\"4391\" data-end=\"4440\"\u003e🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4442\" data-end=\"4655\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eNous garantissons une livraison rapide et soignée afin de préserver toute la qualité de vos bouteilles. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe reste disponible pour répondre à toutes vos questions.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave vin\/20","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58266738753861,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/la-moyennerie-pouilly-fume-bio-michel-redde-laboxavin.jpg?v=1781369484","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/es\/products\/la-moyennerie-pouilly-fume-bio-michel-redde","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}