{"product_id":"les-gorinieres-fiefs-vendeens-chantonnay-blanc-bio","title":"Die Gorinières","description":"\u003ch1 data-end=\"254\" data-start=\"125\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e🍇 \u003c\/span\u003eLes Gorinières 2023 – Domaine de la Barbinière\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-end=\"866\" data-start=\"791\" data-section-id=\"niki5w\"\u003e\u003cstrong\u003eAOC Fiefs Vendéens Chantonnay: Die Eleganz der roten Schiefer der Vendée\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1217\" data-start=\"868\"\u003e\u003cstrong data-end=\"894\" data-start=\"871\"\u003eLes Gorinières\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong data-end=\"926\" data-start=\"898\"\u003eDomaine de la Barbinière\u003c\/strong\u003e ist eine der emblematischen Cuvées der Appellation \u003cstrong data-end=\"1012\" data-start=\"979\"\u003eAOC Fiefs Vendéens Chantonnay\u003c\/strong\u003e. Dieser Bio-Weißwein stammt von Parzellen, die auf den berühmten roten Schiefern der Vendée angelegt sind, und offenbart eine einzigartige Persönlichkeit, die Fülle, Frische und Mineralität vereint. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1479\" data-start=\"1219\"\u003eIn Halbstückfässern auf Feinhefe vinifiziert und ausgebaut, entwickelt er eine schöne aromatische Komplexität bei gleichzeitig bemerkenswerter Spannung. Diese gastronomische Cuvée zeigt das ganze Potenzial der großen Weißweine der Vendée. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1484\" data-start=\"1481\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1522\" data-start=\"1486\" data-section-id=\"hi8dr7\"\u003e🔍 Hauptmerkmale:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2276\" data-start=\"1524\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1535\" data-start=\"1526\"\u003eName:\u003c\/strong\u003e Les Gorinières\u003cbr data-end=\"1553\" data-start=\"1550\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1572\" data-start=\"1555\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e AOC Fiefs Vendéens Chantonnay\u003cbr data-end=\"1605\" data-start=\"1602\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1622\" data-start=\"1607\"\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr data-end=\"1630\" data-start=\"1627\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1648\" data-start=\"1632\"\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Domaine de la Barbinière\u003cbr data-end=\"1676\" data-start=\"1673\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1699\" data-start=\"1678\"\u003eWeinregion:\u003c\/strong\u003e Loire-Tal – Vendée\u003cbr data-end=\"1730\" data-start=\"1727\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1742\" data-start=\"1732\"\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003cbr data-end=\"1752\" data-start=\"1749\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1767\" data-start=\"1754\"\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Trockener Weißwein\u003cbr data-end=\"1784\" data-start=\"1781\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1799\" data-start=\"1786\"\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Chenin Blanc, Chardonnay \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"1865\" data-start=\"1862\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1886\" data-start=\"1867\"\u003eZertifizierung:\u003c\/strong\u003e Biologischer und biodynamischer Anbau \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"1966\" data-start=\"1963\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1988\" data-start=\"1968\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 14 % vol. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"2039\" data-start=\"2036\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2054\" data-start=\"2041\"\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Rote Schiefer von Chantonnay \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"2125\" data-start=\"2122\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2140\" data-start=\"2127\"\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 9 Monate auf Feinhefe in 600-Liter-Halbstückfässern \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"2231\" data-start=\"2228\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2244\" data-start=\"2233\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Vollmundig, mineralisch und gastronomisch\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2281\" data-start=\"2278\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2315\" data-start=\"2283\" data-section-id=\"1rzh31g\"\u003e👁️ Weinmerkmale:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2371\" data-start=\"2317\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2329\" data-start=\"2319\"\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Brillant goldgelb mit leuchtenden Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2556\" data-start=\"2373\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2384\" data-start=\"2375\"\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Komplexe Aromen von reifer Birne, Zitrusfrüchten, zartem Honig und weißen Früchten, begleitet von leicht gerösteten Noten aus dem Ausbau. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2752\" data-start=\"2558\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2575\" data-start=\"2560\"\u003eAm Gaumen:\u003c\/strong\u003e Vollmundige und tiefe Textur, schöne Rundheit, ausgeglichen durch eine mineralische Frische. Der Abgang ist lang, salzig und besonders elegant. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2757\" data-start=\"2754\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2784\" data-start=\"2759\" data-section-id=\"u2k793\"\u003e🍽️ Speisenempfehlungen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2836\" data-start=\"2786\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"2812\" data-start=\"2789\"\u003eLes Gorinières\u003c\/strong\u003e passt ideal zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3001\" data-start=\"2838\"\u003e• Gebratenem Wolfsbarsch\u003cbr data-end=\"2860\" data-start=\"2857\"\u003e• Steinbutt mit Beurre Blanc\u003cbr data-end=\"2887\" data-start=\"2884\"\u003e• Gegrillten Langustinen\u003cbr data-end=\"2913\" data-start=\"2910\"\u003e• Poularde in Rahmsauce\u003cbr data-end=\"2937\" data-start=\"2934\"\u003e• Raffinierter asiatischer Küche\u003cbr data-end=\"2968\" data-start=\"2965\"\u003e• Gereiftem Hartkäse\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3019\" data-start=\"3003\" data-section-id=\"1cao5f4\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung: \u003c\/strong\u003eEin gebratener Steinbutt oder eine Poularde mit Morcheln würden die ganze Fülle und Mineralität dieser Vendée-Cuvée zur Geltung bringen. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"3191\" data-start=\"3188\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3225\" data-start=\"3193\" data-section-id=\"quzoia\"\u003e🕰️ Genuss und Service:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3309\" data-start=\"3227\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"3257\" data-start=\"3229\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10 bis 12 °C. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3372\" data-start=\"3311\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"3330\" data-start=\"3313\"\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e 20 bis 30 Minuten vor dem Genuss öffnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3452\" data-start=\"3374\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"3400\" data-start=\"3376\"\u003eLagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e 5 bis 10 Jahre. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"3457\" data-start=\"3454\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3488\" data-start=\"3459\" data-section-id=\"ssypo5\"\u003e🌿 Engagement und Terroir:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3876\" data-start=\"3490\"\u003eDie Domaine de la Barbinière wird seit mehreren Generationen von der Familie Orion bewirtschaftet. Sie liegt in Chantonnay und ist heute als eines der Referenzgüter der Appellation Fiefs Vendéens anerkannt. Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet, mit manueller Lese und Vinifikationen, die die Frucht und das Terroir respektieren. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4141\" data-start=\"3878\"\u003eDie roten Schiefer, aus denen das Terroir der Gorinières besteht, verleihen dem Wein Tiefe, Mineralität und Spannung. Der lange Ausbau auf Feinhefe in Halbstückfässern trägt zu seiner großzügigen Textur und seiner aromatischen Komplexität bei. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"4381\" data-start=\"4378\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4432\" data-start=\"4383\" data-section-id=\"10zxjha\"\u003e🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"4647\" data-start=\"4434\"\u003eWir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, um die volle Qualität Ihrer Flaschen zu erhalten. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität, und unser Team steht Ihnen jederzeit für alle Fragen zur Verfügung.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave vin\/20","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55468739658053,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/les-gorinieres-fiefs-vendeens-barbiniere.jpg?v=1781386545","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/de\/products\/les-gorinieres-fiefs-vendeens-chantonnay-blanc-bio","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}