{"product_id":"les-coches-terret-chardonnay","title":"Les Coches Terret-Chardonnay","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🍇 J. Moreau \u0026amp; Fils – Les Coches Terret-Chardonnay \u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eTerret und Chardonnay: eine originelle Begegnung im Herzen des Pays d'Oc\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Süden Frankreichs ermöglichen einige Cuvées, sich von den gewohnten Ausdrucksformen des Chardonnay zu lösen. Mit Les Coches kombiniert das Weingut J. Moreau \u0026amp; Fils die traditionelle Languedoc-Rebsorte Terret mit Chardonnay und präsentiert so einen trockenen Weißwein mit einer unverwechselbaren Persönlichkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTerret bildet den Hauptbestandteil der Cuvée und verleiht ihr ihre mediterrane Identität, während Chardonnay den Wein mit seiner Fülle und seinem aromatischen Reichtum abrundet. Das Ergebnis ist ein großzügiger Weißwein mit Noten von Zitrusfrüchten und Honig, einem frischen Abgang und einem fruchtigen Finale. Diese Cuvée passt ebenso gut zu Aperitifs wie zu Fisch, Geflügel und leicht würzigen Gerichten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🔍 Hauptmerkmale:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWeingut:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e J. Moreau \u0026amp; Fils\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCuvée:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Les Coches Terret-Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBezeichnung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eg.g.A. Pays d'Oc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJahrgang:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRebsorten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 70 % Terret, 30 % Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFarbe:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Trockener Weißwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12,5 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFlascheninhalt:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e👁️ Weincharakteristik:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFarbe:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eBlassgelb, brillant und klar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eEin ausdrucksstarker Bukett, bei dem Zitrusfrüchte auf Noten von Honig und frischen Früchten treffen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eDer Wein ist großzügig und besitzt eine leicht cremige Textur, die ihm Fülle verleiht. Die Frische gleicht diese Fülle aus und unterstreicht den angenehm fruchtigen Ausdruck.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFinale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLanglebig und fruchtig, mit einem schönen Gefühl von Frische.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🍽️ Speisenbegleitung:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Komplementarität der beiden Rebsorten ermöglicht vielfältige Kombinationen, von leichten Zubereitungen bis hin zu kräftigeren Gerichten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🥂 Aperitif:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e herzhafte Blätterteiggebäcke, Aufstriche und Toasts mit Frischkäse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🐟 Fisch:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kabeljau in leichter Sauce, gegrillter Fisch und Doradenfilets.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🍤 Meeresfrüchte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Garnelen, Gambas und Krustentiere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🍗 Geflügel:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Brathähnchen und Geflügel in Sahnesauce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🌶️ Würzige Küche:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Gemüse-Tajine, leicht würzige asiatische Küche und Gerichte mit milden Gewürzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🥗 Vegetarische Küche:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e gegrilltes Gemüse und Risotto mit saisonalem Gemüse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUnsere Empfehlung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e in der Pfanne gebratene Gambas mit einer leicht zitronigen Sauce und einem Hauch Ingwer. Die fruchtigen Noten des Weins harmonieren mit dem Geschmack der Krustentiere, während seine Frische die Zubereitung ausbalanciert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🕰️ Tipps zur Verkostung und Aufbewahrung:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServiertemperatur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e zwischen 9 und 11 °C, um seinen aromatischen Ausdruck und seine Frische zu genießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVorbereitung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e die Flasche einige Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Am besten jetzt trinken, solange die fruchtigen Aromen und die Frische noch voll präsent sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAufbewahrung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e die Flasche vor Licht und Hitze geschützt an einem kühlen Ort mit stabiler Temperatur aufbewahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🌿 Terroir und Vinifikation:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTerret ist eine traditionelle Rebsorte des Languedoc-Weinbaus. In Kombination mit Chardonnay ermöglicht sie die Herstellung einer Cuvée, die regionalen Charakter und aromatischen Reichtum vereint.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Cuvée Les Coches wird aus 70 % Terret und 30 % Chardonnay hergestellt. Die Vinifikation erfolgt in temperaturgeführten Edelstahltanks, wobei die Temperaturen kontrolliert werden, um die aromatischen Eigenschaften der Trauben zu bewahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiese Methode stellt den Ausdruck der Rebsorten in den Vordergrund und bewahrt ein fruchtiges Profil, ohne einen dominierenden Holzeinfluss zu erzielen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/label-igp-png.png?v=1785886564\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cave Express Quimper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60032388366661,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/Bouteille_Les_Coches_Terret-Chardonnay_2024_de_J._Moreau_Fils.jpg?v=1793614053","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/de\/products\/les-coches-terret-chardonnay","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}