{"product_id":"chateau-haut-nivelle-tradition","title":"Château Haut Nivelle – Tradition","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🍷 Château Haut Nivelle – Tradition\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eZwei Bordeaux-Rebsorten vereint in einem vollmundigen und zugänglichen Rotwein\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Château Haut Nivelle Tradition vereint zwei große Bordeaux-Rebsorten: Merlot und Cabernet Sauvignon zu gleichen Teilen. Diese Komplementarität verleiht dem Rotwein die Weichheit des Merlots und die Struktur des Cabernet Sauvignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Bordeaux Supérieur stammt von Lagen an den Hängen östlich der Gironde in der Nähe von Lussac-Saint-Émilion und zeichnet sich durch eine direkte Fruchtigkeit aus. Seine weiche Textur, die Aromen dunkler Früchte und die geschmeidigen Tannine machen ihn zu einem idealen Begleiter zu Gerichten mit rotem Fleisch oder gereiftem Käse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🔍 Hauptmerkmale:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProduzent:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Weingut Le Pottier – SCEA Les Ducs d'Aquitaine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCuvée:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Château Haut Nivelle Tradition\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBezeichnung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e AOC Bordeaux Supérieur\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJahrgang:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWeinbauregion:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bordeaux – Gironde\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRebsorten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 50 % Merlot, 50 % Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFarbe:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Rot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInhalt:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUmweltzertifizierung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Hoher Umweltschutzstandard (HVE), Stufe 3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e👁️ Weincharakteristik:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFarbe:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tiefes, kräftiges Granatrot.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNase:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ein Bouquet, das von dunklen Früchten, insbesondere Brombeeren und Blaubeeren, dominiert wird und von würzigen Noten begleitet wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Der Einstieg ist weich und angenehm. Die Aromen dunkler Früchte setzen sich in einer ausgewogenen Textur fort, die von reifen und geschmeidigen Tanninen getragen wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAbgang:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Harmonisch, mit anhaltender Frucht- und Würze, ohne tannische Härte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🍽️ Speisenbegleitung:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie weiche Struktur dieses Bordeaux Supérieur ermöglicht es ihm, traditionelle und vollmundige Küche zu begleiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🥩 Rotes Fleisch:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e gegrilltes Entrecôte, Flanksteak mit Schalotten und Rinderbraten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🍖 Schmorgerichte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e geschmorte Rinderbäckchen und Rindfleisch mit Karotten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🍗 Geflügel:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Brathähnchen und Wildgans mit Pilzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🍄 Pilzgerichte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Waldpilzpfanne und gefüllte Pilze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🧀 Käse:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e gereifte Tomme, Saint-Nectaire und Käse aus Presskäsereifen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUnsere Empfehlung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Flanksteak mit Schalotten, begleitet von Röstkartoffeln. Die Frucht des Merlots und die Struktur des Cabernet Sauvignon passen natürlich zum Geschmack des Fleisches.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🕰️ Tipps zur Verkostung und Lagerung:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServiertemperatur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e etwa 16 bis 17 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVorbereitung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e die Flasche etwa zwanzig Minuten vor dem Essen öffnen. Eine moderate Belüftung reicht aus, um die aromatische Ausdruckskraft zu genießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLagerpotenzial:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e kann sofort getrunken oder unter guten Bedingungen über fünf Jahre hinaus gelagert werden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAufbewahrung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e die Flasche liegend an einem kühlen, lichtgeschützten Ort und vor Temperaturschwankungen geschützt aufbewahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🌿 Terroir und Handwerkskunst:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAn den Hängen östlich der Gironde, an den Toren von Lussac-Saint-Émilion, profitiert Château Haut Nivelle von ton-kieseligen und lehmigen Böden, die die Identität seiner Weine prägen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Cuvée Tradition vereint Merlot und Cabernet Sauvignon zu gleichen Teilen. Diese Verbindung ergibt einen vollmundigen Bordeaux Supérieur, bei dem dunkle Früchte auf reife und geschmeidige Tannine treffen. Die HVE-3-Zertifizierung zeugt vom Umweltengagement des Weinguts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin authentischer und ausgewogener Rotwein, der die Genussfreude der Frucht und die Weichheit am Gaumen in den Vordergrund stellt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cimg height=\"122\" width=\"121\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/V4_480x480.png?v=1666601589\" alt=\"\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/h1\u003e","brand":"Cave Express Quimper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60034355953989,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/Sanstitre_800x800px_60_1_2e4e8028-e4a2-40fd-a6dd-dd5e12f345aa.jpg?v=1793625574","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/de\/products\/chateau-haut-nivelle-tradition","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}