{"product_id":"rouge-terre-2021-chateau-de-la-grave-bio","title":"Rød jord","description":"\u003ch1\u003e🍷 Château de la Grave – Rouge Terre\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eAOC Côtes de Bourg: økologisk rødvin med strålende frugt og markant friskhed\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHvad med at opleve Bordeaux på en anden måde? Med Rouge Terre byder Château de la Grave på en økologisk Côtes de Bourg, der fremhæver frugt, blødhed og friskhed. Denne cuvée, der domineres af Merlot, byder på noter af røde frugter, et strejf af frisk mynte og en livlig eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne rødvin er lagret uden egetræsfade og udtrykker sit terroir på enkel og indbydende vis. En fin invitation til at opleve en anden side af Bordeaux-vinene.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🔍 Vigtigste egenskaber:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e AOC Côtes de Bourg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château de la Grave – Famille Bassereau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, højre bred\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e 90 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificering:\u003c\/strong\u003e Økologisk landbrug, Ecocert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e👁️ Vinens egenskaber:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e klar og strålende rød.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e modne røde frugter, frisk mynte og krydrede nuancer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e rund og fyldig med bløde tanniner og en livlig friskhed, der balancerer frugten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e frisk med et let strejf af lakrids.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Mad- og vinkombinationer:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDens blødhed og friskhed gør den velegnet til fyldige, hjemlige retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrillet kød:\u003c\/strong\u003e bavette-bøf, oksekødsspyd og stegt kylling.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLangtidsbraiserede retter:\u003c\/strong\u003e oksekød med gulerødder og kalvegryde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrøntsagsretter:\u003c\/strong\u003e ovnbagte grøntsager og gratiner med sæsonens råvarer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharcuteri og oste:\u003c\/strong\u003e landterrine, tørret pølse og faste oste.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVores forslag:\u003c\/strong\u003e en grillet bavette-bøf med ovnbagte kartofler. Merlots frugt ledsager de grillede smage, mens vinens friskhed skaber balance.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🕰️ Råd om smagning og opbevaring:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e mellem 16 og 18 °C, eventuelt lidt køligere for at fremhæve frugten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForberedelse:\u003c\/strong\u003e åbn 15 til 20 minutter før servering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagning:\u003c\/strong\u003e nydes allerede nu, mens vinen stadig udtrykker sin frugtige karakter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpbevaring:\u003c\/strong\u003e beskyttet mod lys og temperatursvingninger.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 Terroir og vinifikation:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau de la Grave ligger i Bourg i Gironde og dyrker sine vinstokke økologisk. Rouge Terre får sin identitet fra lerholdig jord og røde, jernholdige grusaflejringer, som bidrager til denne cuvées karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne afstilknes og gæres derefter i betontanke med en skånsom maceration på cirka otte dage. L'lagringen foregår også i betontanke uden ophold på egetræsfade for at bevare Merlots frugtudtryk og friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave vin\/20","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54851128918341,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/Bouteille_de_vin_rouge_bio_Rouge_Terre.jpg?v=1793289460","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/da\/products\/rouge-terre-2021-chateau-de-la-grave-bio","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}