{"product_id":"gloire-de-chablis-j-moreau-fils","title":"Gloire de Chablis – J. Moreau \u0026 Fils","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🍇 Gloire de Chablis – J. Moreau \u0026amp; Fils\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eChablis: en fyldig Chardonnay, der forlænger nydelsen med en saltpræget eftersmag\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMandarin, ananas og frisk mandel: Gloire de Chablis fremviser Chardonnayens udtryk, hvor fylde og friskhed går hånd i hånd. Denne cuvée er fremstillet af vinhuset J. Moreau \u0026amp; Fils og begejstrer med sin intense, frugtige duft og fyldige smag, understøttet af en delikat mineralitet. Den saltprægede eftersmag giver en dejlig langvarighed og lyst til at fortsætte smagningen. En særligt interessant Chablis til måltidet, især til kammuslinger, grillet fisk eller et godt stykke laks.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🔍 Vigtigste karakteristika:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAppellation:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e AOC Chablis\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducent:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e J. Moreau \u0026amp; Fils\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÅrgang:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVindistrikt:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bourgogne – Chablisien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDepartement:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Yonne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLand:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Frankrig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFarve:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tør hvidvin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruesort:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlkoholprocent:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12,5 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIndhold:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTerroir:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kimmeridgiske ler-kalkstensjorde\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinificering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Skånsom pneumatisk presning, alkoholisk gæring i temperaturregulerede ståltanke og fuld malolaktisk gæring.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLagring:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 8 måneder på fine bærme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e👁️ Vinkarakteristika:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFarve:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lys og strålende gylden med delikate gyldne nuancer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDuft:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Intens og frugtig bouquet med noter af mandarin og ananas, ledsaget af nuancer af frisk mandel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmag:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Frisk og fyldig indledning. Chardonnay udvikler en behagelig fylde, understøttet af en mineralitet, der er karakteristisk for Chablis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEftersmag:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lang og saltpræget, med frugtige noter, der varer ved, og en vedvarende friskhed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStil:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e En fyldig og udtryksfuld Chablis, der forener aromatisk rigdom, friskhed og mineralsk finesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🍽️ Mad- og vinparringer:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinens fylde og salte eftersmag gør den velegnet til raffineret mad, især retter med fisk og skaldyr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSkaldyr:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Østers, jomfruhummere og skaldyrsfade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFisk:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Grillet laks, lynstegt tun eller ovnbagt havbars.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJapansk mad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sushi og sashimi, der passer godt til vinens friskhed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFjerkræ:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kyllingebryst serveret med en let flødesauce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOste:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lagret gedeost, Beaufort og lagret Comté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVores forslag:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Stegte kammuslinger serveret med citronsmør. Chardonnays fyldige tekstur passer til kammuslingernes fine smag, mens vinens salte eftersmag behageligt forlænger de mineralske smagsnoter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🕰️ Tips til servering og opbevaring:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServeringstemperatur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e mellem 12 og 14 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForberedelse:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Åbn flasken et par minutter før servering. Lad vinen gradvist udfolde sig i glasset.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLagringspotentiale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Vinen er klar til at blive nydt nu, men kan også opbevares i omkring 4 til 5 år under gode forhold, ifølge producentens anvisninger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOpbevaring:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Opbevar flasken beskyttet mod lys i en kølig kælder med stabil temperatur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🌿 Chablis' terroir og knowhow:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNord for Bourgogne, i Serein-dalen, hviler Chablis' vinmarker på en ler- og kalkstensundergrund fra Kimmeridgien. Denne geologiske formation, der er omkring 150 millioner år gammel, indeholder mange marine fossiler, som vidner om, at området tidligere var dækket af hav.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHuset J. Moreau \u0026amp; Fils samarbejder med vinbønder, som de udvælger druer eller most fra. Vinificeringen foregår derefter i husets egne vinkældre, hvor en skånsom pneumatisk presning bevarer druernes integritet og mostens kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGæring i temperaturregulerede rustfri ståltanke bevarer Chardonnays aromatiske udtryk. Den fuldstændige malolaktiske gæring og otte måneders lagring på fine gærrester bidrager derefter til vinens rundhed og tekstur uden at skjule dens naturlige friskhed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2738\" data-end=\"2984\" class=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-end=\"292\" data-start=\"208\"\u003e\u003cimg height=\"122\" width=\"121\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/V4_480x480.png?v=1666601589\" alt=\"\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/h1\u003e","brand":"Cave Express Quimper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54210291433797,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/Sanstitre_800x800px_34_1_38f62c54-5be7-422f-8d81-d1060bbee671.jpg?v=1793429067","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/da\/products\/chablis-herlighed-j-moreau-fils","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}