{"product_id":"canon-2020-vin-de-france-bio","title":"Kanon","description":"\u003ch1\u003e🍷 Les Chais du Port de la Lune – Canon\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eBordeaux: en karakterfuld rødvin fra gamle, samplantede vinstokke\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn Bordeaux, der går sine egne veje.\u003c\/strong\u003e Canon samler omkring ti druesorter, der dyrkes på samme gamle parcel efter traditionen med samplantning. Denne cuvée er fremstillet af Les Chais du Port de la Lune og satser på frugt, friskhed og en markant struktur. En original rødvin til dem, der gerne vil gå på opdagelse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🔍 Vigtigste karakteristika:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducenter:\u003c\/strong\u003e Laurent Bordes og Annica Landais-Haapa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e Blanding af omkring ti sorter, heriblandt Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Malbec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 14 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Let maceration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 6 måneder på gamle fade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Frugtig, frisk og struktureret\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e👁️ Vinens karakteristika:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Dyb rød med granatrøde reflekser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNæse:\u003c\/strong\u003e Røde og mørke frugter, vegetale nuancer og krydrede noter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Udtryksfuld frugt, livlig friskhed og markante tanniner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e Vedvarende, frugtig og let krydret.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Mad- og vinkombinationer:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrillet kød:\u003c\/strong\u003e Entrecôte eller bavette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFjerkræ:\u003c\/strong\u003e Urtestegt kylling.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSimreretter:\u003c\/strong\u003e Oksekød med gulerødder eller daube.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharcuteri:\u003c\/strong\u003e Tørret pølse og landterrine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegetarretter:\u003c\/strong\u003e Stegte svampe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOste:\u003c\/strong\u003e Lagret Tomme eller Comté.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVores forslag:\u003c\/strong\u003e en grillet entrecôte med ovnstegte kartofler, en hyggelig kombination, der fremhæver vinens frugt og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🕰️ Tips til servering og opbevaring:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 14 til 16 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForberedelse:\u003c\/strong\u003e Åbn 20 til 30 minutter før servering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpbevaring:\u003c\/strong\u003e Beskyttes mod lys og temperatursvingninger.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 Terroir og vinifikation:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Chais du Port de la Lune laver deres cuvéer på et urbant vineri i Bordeaux med en tilgang, der fremhæver druernes karakter. Canon skiller sig ud med en gammel parcel, hvor flere druesorter er plantet sammen og høstet på én gang. Omkring 5 % hvide druer fuldender blandingen. Efter en let maceration lagres vinen i seks måneder på gamle fade for at bevare dens frugtige udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2098\" data-start=\"1856\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/R4_480x480.jpg?v=1665071738\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cave vin\/20","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54865825988933,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/Bouteille_de_vin_Canon_2020_Vin_de_France_bio.jpg?v=1793284099","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/da\/products\/canon-2020-vin-de-france-bio","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}