{"product_id":"beaujolais-villages-cuvee-a-lancienne-joubert","title":"Cuvée à l’Ancienne","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🍷 Domaine Joubert – Cuvée à l'Ancienne 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBeaujolais-Villages i sin mest autentiske form!\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNogle vine fortæller en historie, allerede inden de smages. På Domaine Joubert er Gamay blevet dyrket gennem fire generationer med det samme mål: at bevare de gamle vinstokkes karakter og lade druerne udtrykke hele deres personlighed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCuvée à l'Ancienne 2023 er et perfekt udtryk for denne ånd. Denne Beaujolais-Villages, der er fremstillet af 100 % Gamay, byder på en fin buket af jordbær, hindbær og små røde frugter ledsaget af delikate blomsternoter. I munden er frugten generøs, teksturen blød, og friskheden giver lyst til at nyde vinen lidt længere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenne vin er fremstillet efter naturlige principper og er ifølge de tilgængelige oplysninger hverken filtreret eller tilsat sulfitter. Den fremhæver frugtens ægthed og terroirets karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen er den ideelle ledsager til et måltid, der deles: briocheindpakket pølse, kalvesteg med svampe eller et lækkert udvalg af charcuteri. En Beaujolais fra vinbønder, der er værd at opdage, hvis du vil genfinde glæden ved en autentisk vin uden dikkedarer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🔍 Vigtigste kendetegn:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNavn:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Den gammeldags cuvée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducent:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Domaine Joubert – Carine Joubert\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAppellation:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e AOP Beaujolais-Villages\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÅrgang:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinregion:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Beaujolais – Frankrig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruesort:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100 % Gamay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCertificering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Økologisk landbrug\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlkoholprocent:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12,5 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIndhold:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinificering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Indfødte gærstammer, uden ønologiske tilsætningsstoffer ifølge oplysninger fra vingården\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSærligt kendetegn:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ufiltreret vin uden tilsatte sulfitter ifølge distributørens oplysninger\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStil:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Frugtig, blød, frisk og lækker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e👁️ Vinens karakteristika:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFarve:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lysende granatrød.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNæse:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e En udtryksfuld buket af jordbær, hindbær og små røde frugter med delikate blomsternuancer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmag:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Blød og saftig med en generøs frugtsmag understøttet af en dejlig friskhed. Tanninerne er diskrete, og vinen er behagelig og lækker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEftersmag:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Frisk og frugtig med en vedvarende smag af røde bær.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🍽️ Mad- og vinkombinationer:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenne Beaujolais-Villages passer naturligt til et solidt og hyggeligt måltid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCharcuteri:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e lyonerpølse, pølse og hjemmelavede terriner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKød:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e kalvesteg, landkylling og grillet pølse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHverdagsmad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e hjemmelavet lasagne og salte tærter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRegionale retter:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e briochepølse og specialiteter fra Lyon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOste:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Saint-Marcellin og bløde oste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVores forslag:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e briochepølse serveret med en frisk salat. Gamays frugtighed og friskhed skaber en god balance til rigdommen i denne specialitet fra Lyon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🕰️ Tips til vinsmagning og opbevaring:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServeringstemperatur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e mellem 13 og 15 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForberedelse:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e åbn flasken et par minutter før servering. En let afkøling bevarer vinens frugtige udtryk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLagringspotentiale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e kan nydes nu og i de kommende år, afhængigt af opbevaringsforholdene.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOpbevaring:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e opbevares køligt, beskyttet mod lys og temperatursvingninger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🌿 Domaine Joubert: fire generationer i Gamays tjeneste\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’historien om Domaine Joubert er tæt forbundet med familiens Beaujolais. I flere generationer har familien dyrket sine vinstokke med særlig opmærksomhed på respekten for jorden og druernes naturlige udtryk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMarcel Joubert har blandt andet bevaret en arv af gamle vinstokke, der er mellem 30 og 100 år gamle. I dag viderefører hans datter Carine denne filosofi og holder vingården i live.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVingården har været certificeret økologisk siden 2009 og prioriterer en miljøvenlig tilgang. I kælderen bygger arbejdet på naturlig gæring med vildgær og minimal indgriben, uden filtrering eller tilsætning af sulfitter, i overensstemmelse med vingårdens filosofi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Cuvée à l'Ancienne lever op til sit navn: Den hylder en måde at lave vin på, hvor familiens håndværk, tålmodighed og respekt for druerne stadig er afgørende.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2348\" data-start=\"2196\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2348\" data-start=\"2196\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/R3.jpg?v=1665071725\" alt=\"\" width=\"482\" height=\"142\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cave vin\/20","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54930693423429,"sku":"","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/Bouteille_de_Beaujolais_Nouveau_Domaine_Joubert_Laboxavin.jpg?v=1794498842","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/da\/products\/beaujolais-villages-cuvee-a-lancienne-joubert","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}