Vin Blanc Mâcon

Villages Alphonse - Expression Bourguignonne

Le Vin Blanc Mâcon Villages Alphonse représente l'élégance et la finesse des vins blancs de Bourgogne. Issu de l'appellation Mâcon Villages, ce vin est une pure expression du Chardonnay, mettant en avant la quintessence de ce cépage emblématique dans un style raffiné et accessible. C'est le choix parfait pour ceux qui cherchent à savourer la tradition viticole bourguignonne à travers un verre de vin exceptionnel.

Caractéristiques Principales :

• Appellation : Mâcon Villages, Bourgogne, France, reconnue pour ses vins blancs qui allient fraîcheur et complexité aromatique.
• Cépages : Chardonnay, le cépage phare de la Bourgogne, choisi pour sa capacité à transmettre finesse et profondeur.
• Millésime : 2018, un millésime qui a permis d'atteindre une maturité optimale des raisins, offrant ainsi une belle expression aromatique.
• Degré d’Alcool : 12,5%, ce qui soutient la fraîcheur naturelle du vin tout en lui donnant corps et structure.
• Vinification : La vinification du Mâcon Villages Alphonse est réalisée avec un savoir-faire d'exception. Les raisins sont récoltés à la main dans les meilleures parcelles, puis vinifiés avec soin pour garantir la préservation de leur pureté et de leur caractère. Cette approche méticuleuse permet de produire un vin qui reflète véritablement l'essence de la Bourgogne.

Profil Sensoriel et Dégustation :

Le Vin Blanc Mâcon Villages Alphonse arbore une robe claire et lumineuse. Au nez, il séduit par ses arômes de fleurs blanches, de pomme verte et de touches minérales, typiques du Chardonnay bourguignon. En bouche, le vin est vivifiant et élégant, avec une acidité bien équilibrée qui porte les saveurs fruitées vers une finition longue et plaisante.

Accords Mets-Vin :

Ce vin est un excellent accompagnateur pour des plats de fruits de mer, des poissons en sauce ou des fromages de chèvre. Il est également idéal à l'apéritif ou servi avec des salades légères et des plats à base de poulet.

Conseils de Dégustation :

• Température de Service : Servir à 10-12°C pour permettre au vin de dévoiler toute sa complexité.
• Verre Recommandé : Un verre à vin blanc de forme moyenne, qui concentre les arômes délicats au nez tout en distribuant le vin équitablement en bouche.
• Potentiel de Garde : Bien que délicieux jeune pour sa fraîcheur, ce vin peut également mûrir avantageusement sur 3 à 5 ans, développant des nuances plus complexes au fil du temps.

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